らーめん 谷瀬家
港区ラーメン
- 夜 ～￥999 / 昼 ～￥999
東京・新橋駅から徒歩1-2分の場所にあるラーメン屋「らーめん 谷瀬家」は、お店を休むことなく、年中無休で昼から深夜まで連続して営業しています。店主が日々改良を重ねる豚骨醤油ラーメンは、家系ラーメンの王道を行く濃厚な味わいながら、意外とさっぱりとしており、一度食べると病みつきになる人が後を絶たないほどです。
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店舗紹介（AI 生成）
横濱家系ラーメンの専門店として、2018年5月22日に開業。店主は武蔵家グループの各店舗で研鑽を重ね、修業元から免許皆伝を受けて開業した経歴を持つ。吉村家を祖とする豚骨醤油ラーメンの系譜に連なり、店舗情報では新中野武蔵家系譜と位置づけられている。武蔵家直営店として、家系の技法と系譜を新橋で展開する業態である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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