Caline
渋谷区フレンチ
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥6,000～￥7,999
東京・渋谷の奥渋辺りにあるレストラン「Caline」。
最寄り駅は渋谷だか、神泉だか、代々木公園だかわからないがどの駅からも歩いて10分ほどいったマンションの2階に位置する。
正直迷いました。最初来た時は、こんなところにレストランあるの？と驚いた。
店名はフランス語で「甘えん坊」という意味。ゲストがリラックスして甘えられるようなお店でありたいという思いが込められている。
店内は縦長のテーブルが一つのみ。
若いご夫婦2人で営業しており、なんだか爽やかな新婚夫婦のホームパーティにお邪魔したみたいなアットホームな空間。へぇ、こんなスタイルがあるんだ。
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店舗紹介（AI 生成）
フランス料理を基盤に、多彩な食材と幅広い調理法を横断する料理構成を掲げる。オーナーシェフの太田和希氏は、神楽坂のビストロ「レ・ピコロ」の立ち上げからシェフを務め、系列店「クレアトゥール」でも経験を重ねた後、中目黒のビストロ「nuit」でシェフ兼店長を担当。独立を経て、2023年8月に開業した。店名はフランス語の「甘えん坊」に由来し、ゲストがリラックスして過ごせる場への思いを込める。季節の仕入れに応じて内容を変えるおまかせ料理を軸に、魚介や肉のタルタルなども展開する。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。