天香回味 日本橋 本店
中央区中華
- 夜 ￥5,000～￥5,999 / 昼 ￥1,000～￥1,999
東京・三越前の火鍋屋「天香回味 日本橋 本店」。
台湾に本店があるこちらは都内にも数店展開しており、火鍋好きから絶大なる支持を集める。
火鍋どこが美味い？→「天香回味」一択！
こんな回答が多数。こりゃ期待せずにはいられない。
場所は三越前駅A4出口より徒歩3分ほど。
店内は全席テーブル、6名以上〜個室利用可。
少しテーブルが狭め。
火鍋専門店という事で基本は火鍋のみ。
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店舗紹介（AI 生成）
台湾にある総本店の日本直営店として、2003年に開業。看板の天香回味鍋は、赤い天香鍋と白い回味鍋を一つの鍋で供し、数十種類の天然植物やウコン、クミンなどを煮込んだスープを使う。素材の味を引き出す設計で、つけだれを用いずに味わうのが特徴。日本の天香回味各店を直営で運営するブランドの本店として、薬膳火鍋を軸に、米沢豚や国産野菜、台湾の点心などを組み合わせている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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東京在住のいわゆる食べ歩きYouTuber。 平日は全日程外食に捧げ、週末だけは家族DAY。 別の仕事しながら日本全国食べ歩き。 三つ星だろうが結構一人で気軽に行っちゃいます。 料理の内容だけでなく作り手が何を表現したいのか、その想いなどの人間味を捉え、日本の食文化をさらに広げる為今日も食べ歩きで情報発信を。