THE WHARF HOUSE YAMASHITA KOEN
横浜市・中華街ダイニング・バー
- [昼]¥1,000~ [夜]¥3,000~
- 不定休
2023年春。山下公園の最西端に誕生した『THE WHARF HOUSE YAMASHITA KOEN』。
カフェ・レストラン・ショップをはじめ、なんとバーベキューや公園で楽しめるピクニックグッズ等まで用意されている。
また、開放的なテラスでは、水辺で寛げる足湯や、クラフトビールを楽しめるビアガーデンも開催。
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店舗紹介（AI 生成）
2023年4月、横浜市のPark-PFI（公募設置管理制度）による山下公園レストハウスの再整備で開業した複合型の公園施設。運営はゼットンを代表法人とする山下公園再生プロジェクトグループが担い、カフェ・レストランに加え、横浜土産のショップ、海を望む足湯テラス、ピクニック用品、屋外BBQを組み込む。朝のヘルシーメニュー、昼のハンバーガーやナポリタン、夜の肉・魚介グリルと横浜ビールのクラフトビールを揃え、公園の休憩所を飲食と滞在体験の拠点へ再構成した施設である。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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食に目覚めて25kgのダイエットに成功したことから、食の世界へ。「食は人を良くすると書く」＆「人生もより良く発酵」をテーマに、3社の代表取締役を務めながら、テレビやラジオ番組にも多数出演。 料理トークショー・講演会・料理教室といったイベント活動や、商品開発・食カウンセリング・飲食店経営なども手掛けるなど、発酵クリエーター・フードジャーナリスト・タレントとして活躍の場を広げている。