珈琲 花
芦屋市・芦屋カフェ・スイーツ
- 昼 ～￥999
- 毎週水曜日定休
兵庫県芦屋市にある阪神・芦屋駅から徒歩わずか2-3分の距離に位置する「珈琲 花」は、25年以上にわたり地元で愛され続けている喫茶店です。この店の魅力は、そのアクセスの良さだけでなく、世代を超えて親しまれている歴史と伝統にあります。入り口近くのカウンターでは、常連客が日常のひとときを楽しみ、奥にはゆったりとしたテーブル席が広がっています。
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店舗紹介（AI 生成）
震災後、母の長年の夢だった喫茶店を親子で開業し、家族で店を営んできた。看板のスフレは、娘のゆきこさんが映画『麗しのサブリナ』に登場する菓子に着想を得て、ル・コルドン・ブルーのレシピ本を手がかりに試作を重ねたもの。注文後にメレンゲと自家製カスタードを合わせ、オレンジピールを加えて焼き上げる。コーヒーは神戸の萩原珈琲の豆を使い、店内には母が集めたカップが並ぶ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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