TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT

港区カフェ・スイーツ

  • 夜 ¥2,000~¥2,999 / 昼 ¥1,000~¥1,999
CLINTON ST. BAKING COMPANY & RESTAURANT

東京・​表参道の​骨董通りに​位置する​「⁠クリントン・ストリート・ベイキング・カンパニー⁠」⁠は、​ニューヨーク発の​ベーカリー・​カフェと​して​人気を​集めています。​赤と​白の​特徴的な​外観が​目を​引く​この​お店は、​店内に​入ると​ナチュラルな​内装が​広がり、​ゆったりとした​時間を​過ごせる​空間が​広がります。

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店舗紹介​(AI 生成)

ニューヨーク・ロウアーイーストサイドで、​オーナーシェフの​ニール・クレインバーグと​妻ディディ・ラーマンが​2001年に​始めた​ベーカリー・レストランが​ルーツ。​小さな​ベーカリーと​店頭販売から​出発し、​良質な​材料と​ホームメイドを​軸に、​オムレツ、​サンドイッチ、​スープなどを​展開してきた。​ブルーベリーパンケーキは​『ニューヨーク・マガジン』で​二度、​最高評価を​獲得。​日本では​パンケーキに​加え、​エッグベネディクトや​ビスケット、​バーガーなど、​アメリカン・クラシックの​系譜を​伝える​構成が​確認できる。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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CURATOR

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍