Le Mange-Tout
新宿区フレンチ
- 夜 ￥30,000～￥39,999
- 月・木・日定休
【神楽坂グルメ】住宅街にひっそりと佇むフレンチの名店。シンプルながらも記憶に残る逸品を【Le Mange-Tout(ル・マンジュ・トゥー)】
こんにちは！TERIYAKI編集部です！
本日ご紹介するTERIYAKI掲載店は東京、神楽坂の閑静な住宅街にひっそりとお店を構えるフレンチの巨匠谷 昇氏が手がける『Le Mange-Tout(ル・マンジュ・トゥー)』です。1994年にオープンしている老舗のフランス料理店であり、シンプルな見た目ながら奥深い味わいの逸品たちを味わうことができるとか。果たしてどのような料理を味わうことができるのか、早速TERIYAKI編集部が訪れてきました！
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店舗紹介（AI 生成）
オーナーシェフ谷昇は六本木「イル・ド・フランス」を起点に料理人として歩み、1976年と1989年に渡仏。アルザスの「クロコディル」「シリンガー」で研鑽を積み、帰国後の1994年に開業、2006年に改装した。旬の食材を用いるおまかせコースを軸に、素材や調理への探究を重ねた料理を構成。マダムの楠本典子は開業以前から店を支え、サービスとワインを含むもてなしを担っている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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