Ăn Cơm
渋谷区アジア料理
- 夜 ￥8,000～￥9,999 / 昼 ￥2,000～￥2,999
- 祝日は営業いたします。(翌営業日に代休いただきます。)
【東京グルメ】これまで体験したことがないようなモダンベトナミーズと秀逸な日本酒の組み合わせ【Ăn Cơm(アンコム)】
こんにちは。TERIYAKI編集部です。
本日ご紹介するテリヤキ掲載店は、「食べて・遊んで・仕事して！」をコンセプトに先月オープンした広尾の新しい施設「イート プレイ ワークス（EAT PLAY WORKS)」の中にお店を構えるベトナム料理店『Ăn Cơm(アンコム)』です。ベトナムの定番料理を秀逸な日本酒とともに楽しめるとの噂を聞きつけ、早速、TERIYAKI編集部が訪れてきました。
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店舗紹介（AI 生成）
ベトナムの定番料理に、日本各地の季節感ある有機食材を組み合わせるモダン・ベトナミーズ。外苑前のĂn Điから派生した新業態として2020年7月に開業し、よりカジュアルなローカルスタイルへ展開する。ワインテイスター兼ソムリエの大越基裕氏が手掛け、日本酒を軸に焼酎やワインとのペアリングを提案。全国各地の地酒を約100種類そろえ、その多くをグラスで提供する構成も特徴となっている。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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