TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

PATISSIER eS KOYAMA

三田市・三田カフェ・スイーツ

  • ¥3,000~
  • 水曜日,木曜日定休
PATISSIER eS KOYAMA

【⁠兵庫グルメ⁠】⁠夢の​スイーツタウン!​甘い​もの​好きには​堪らない!​【⁠PATISSIER eS KOYAMA⁠】

こんにちは。​TERIYAKI編集長の​浜崎です。​ 本日​ご紹介するのは、​兵庫県三田市に​お店を​構える​パティスリー​『⁠PATISSIER eS KOYAMA(パティシエ エスコヤマ)⁠』⁠です。​スイーツの​テーマパークとも​言えるような​施設と​聞いて、​早速こちらの​お店へ​訪れてきました。​果たして、​どのような​素敵な​スイーツと​巡り合うことができるように​なるのか。​その​全貌を​お伝えしていきたいと​思います。

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店舗紹介​(AI 生成)

京都生まれの​小山進は、​辻調理師専門学校卒業後、​神戸の​「スイス菓子ハイジ」で​カフェスタッフから​本店シェフ・パティシエ、​商品開発部長へと​職域を​広げ、​2000年に​独立。​2003年の​開業後は、​お菓子教室、​カフェ、​ショコラトリー、​ブーランジュリー、​コンフィチュール&マカロン店などを​同一敷地に​展開し、​複数の​専門店から​成る​構成へ​発展させた。​子ども​向けの​「未来製作所」や​デコレーションケーキ専門店も​加わり、​製菓を​軸に​教育や​空間づくりにも​取り組む​活動が​特徴と​なっている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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