Flip up!
京都市・烏丸御池カフェ・スイーツ
- 夜 ～999円 / 昼 ～999円
- 無休
【京都グルメ】常に店先まで行列ができる極上のベーグルを楽しめるベーカリー【Flip up!(フリップアップ)】
こんにちは。TERIYAKI編集長の浜崎です。 本日ご紹介するのは、京都・烏丸御池にて常に人気を博しているベーカリー『Flip up!(フリップアップ)』。いつ訪れても店先には、多くの人で賑わっているほどの人気ぶり。果たしてその人気の理由は一体どのようなものなのか。また、ここ『Flip up!(フリップアップ)』で購入するのであれば、どの商品がオススメなのか。早速ご紹介いたします！
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店舗紹介（AI 生成）
2003年の開業以来、店主・宮本伸治氏が手がけるベーカリー。高校卒業後に京都のパン店で修業を始め、伊勢丹の「アンデルセン」や北海道の「もりもと」など5店で経験を積んだ。開業2年目頃から加わったベーグルは、ゆでてから焼く製法を軸に定番だけで13種類ほど。サンドイッチでは具材との相性を重視し、専用の生地を仕立てる。ベーグル以外にもハード系、食パン、惣菜パンまで揃え、ベーグルは全商品の約3割を占める。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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