TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI

神戸市・岩屋・王子公園ラーメン

  • 夜 ~¥999 / 昼 ~¥999
  • カウンター 6席
  • 無休(年始1月1日を除く)
担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI

兵庫県・灘駅の​南口から​徒歩2-3分の​場所に​お店を​構える​「⁠担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI⁠」⁠。​赤い壁が​目印の​同店は、​ミシュラン似て​ビブグルマンを​獲得する​など​様々な​ところからの​評価も​高い​お店です。

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店舗紹介​(AI 生成)

2018年3月、​神戸市灘区の​直営店と​して​開業。​運営会社の​株式会社お客様みなさまおかげさまは、​島田製麺食堂、​必死の​パッチ製麺所、​だしと​麺などを​展開し、​独立支援や​店舗プロデュースにも​取り組む。​提供の​中心と​なる​汁なし担担麺は、​自家製ラー油だけで​20種類以上の​スパイスを​使い、​肉味噌、​フライドオニオン、​カシューナッツ、​胡瓜と​茄子の​柴漬けなどを​組み合わせる​構成。​スパイス設計と​具材の​組み立てを​軸に、​系列・プロデュース店へ​展開してきた​ブランドの​基点である。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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