ラーメン兵庫県・神戸市

担担麺専門店 DAN DAN NOODLES. ENISHI

タンタンメンセンモンテンダンダンヌードルズエニシ

エリア: 岩屋・王子公園
予算: 夜～￥999 / 昼～￥999
席: カウンター 6席

このお店について

2018年3月、神戸市灘区の直営店として開業。運営会社の株式会社お客様みなさまおかげさまは、島田製麺食堂、必死のパッチ製麺所、だしと麺などを展開し、独立支援や店舗プロデュースにも取り組む。提供の中心となる汁なし担担麺は、自家製ラー油だけで20種類以上のスパイスを使い、肉味噌、フライドオニオン、カシューナッツ、胡瓜と茄子の柴漬けなどを組み合わせる構成。スパイス設計と具材の組み立てを軸に、系列・プロデュース店へ展開してきたブランドの基点である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。