TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

Cocktailante OBORO

港区ダイニング・バー

  • 夜 ¥4,000~
  • 第3月曜日,日曜日,祝日定休
Cocktailante OBORO

東京・西麻布の​某ビルに​お店を​構える​会員制の​フルーツカクテルバー​「⁠OBORO(オボロ)⁠」⁠。​会員制の​為、​会員で​ないと​店内に​入れない​為、​誰でも​行けるわけではない​ことは​ご了承頂けると​幸いです。​店内に​入ると​カウンター8席程と​個室が​2つ用意されている。​カウンターの​目の​前には、​西麻布の​街並みと​ゴッホ​「⁠星月夜⁠」⁠を​オマージュした​絵が​飾られている。

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店舗紹介​(AI 生成)

オーナーバーテンダーの​山川俊太氏は、​20歳頃に​バーへ​入り、​現在は​果物を​軸に​した​カクテルを​手が​ける​一方、​企業の​新メニュー開発、​イベントプロデュース、​雑誌向けの​カクテル製作、​アートディレクションにも​携わる。​果物の​香りを​引き出すため、​陶器の​器に​移して​温度を​調整してから​注ぐ​工程を​取り入れている。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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