焼鳥 おみ乃
墨田区焼き鳥
- 夜 ￥10,000～￥14,999 / 昼 ￥10,000～￥14,999
- カウンター 17席
- 日曜日(不定休有り)
こんにちは。TERIYAKI美食倶楽部を運営しているテリヤキ編集部です。 TERIYAKI美食倶楽部では、月に20回ほど東京・大阪を中心に全国様々な場所でレストランへのオフ会を開催したり、グルメ/生産者ツアー、海外グルメツアーなどなどを開催しております。 今回は10月某日に開催されたイベントの概要となります。ぜひご興味をいただけましたら、TERIYAKI美食倶楽部へご入会いただけますと幸いです。
この続きは有料会員限定です
残り約1,302文字をお読みいただけます。
有料会員登録して続きを読む自動更新・解約条件などの詳細
- 月額プランは毎月、年額プランは毎年、お申し込み日と同じ日に自動更新されます。該当する日が無い月は、その月の末日が請求日となります。
- 更新日（次回請求日）までに解約されなかった場合には、お申し込み時と同じプラン、金額で自動的に更新されます。更新を止める場合は、次回請求日の前日までに解約のお手続きが必要となります。
- 解約・退会された場合でも、料金の日割り計算や払い戻しはできませんので予めご了承ください。
- 年間プランでは、新規お申し込み時に料金を一括でお支払いいただきます。
- こちらの説明はクレジットカード決済の場合に適用されるものです。AppleID決済（iPhoneアプリ内課金）では条件が異なりますので、ご注意ください。
美食倶楽部のシルバー以上の会員は、有料会員の登録なしで読めます
店舗紹介（AI 生成）
大学卒業後にSEとして働いた小美野正良氏は、32歳で目黒の「鳥しき」に弟子入りし、8年の修業を経て2017年に押上で独立。福島県の伊達鶏を用い、紀州備長炭を中心とする炭の組み方と、部位の弾力を鉄久で確かめる火入れを軸に、鶏・炭・技の三要素を磨く。炭から上げた後も余熱で火が入ることを見込み、一本ごとに焼き上がりを見極める仕事が特徴だ。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
おすすめの美食会に参加
テリヤキストプロデュースの極上美食イベントが今月も目白押しです。
募集中の美食会をみる