Pizza 4P's
港区イタリアン
- 夜 ￥6,000～￥7,999 / 昼 ￥3,000～￥3,999
凛とした空気が漂う麻布台ヒルズの高層階。アジアで躍進を遂げ、2023年11月に待望の日本初上陸を果たした「Pizza 4P’s」での美食会に、TERIYAKI美食倶楽部のメンバーが集いました。店内に一歩足を踏み入れると、まず目に飛び込んでくるのは、存在感のある薪窯。そこから漂う香ばしい香りと、シェフたちの躍動感ある動きが、これから始まる特別な食事への期待を高めます。
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店舗紹介（AI 生成）
ベトナム・ホーチミンで2011年に創業したピザレストランブランド。創業者の益子陽介は、東京・練馬の自宅に友人とピザ窯を作り、ピザパーティーを開いた経験を起点に事業化した。東京店は「Earth to People -Oneness-」を掲げ、店内のチーズ工房でフレッシュチーズを製造。生産者やクリエイターの背景を紹介するメニューブック、ホエイの再利用、ベトナムのタイルや食品廃棄物由来の素材を用いた内装など、料理だけでなく調達・空間・運営を通じて人と自然のつながりを示している。
※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。
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