TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

大浦ミートゲストハウス

加古川市・加古川焼肉・韓国料理

  • ¥15,000〜
大浦ミートゲストハウス

普通では​出会えない​一軒に、​TERIYAKI美食倶楽部なら​辿り着ける

加古川の​住宅街に​潜む、​1日1組限定の​”肉の​聖域”──大浦ミートゲストハウス​(⁠兵庫県・加古川⁠)

「⁠こんな​お店が、​こんな​場所に​あったのか。⁠」

今回、​TERIYAKI美食倶楽部の​メンバーとともに​訪れたのは、​兵庫県加古川の​住宅街に​ひっそりと​佇む​大浦ミートゲストハウス。​ 創業約50年の​食肉卸・​大浦ミートが​手が​ける、​1日1組限定・完全予約制の​フルアテンド焼肉だ。

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店舗紹介​(AI 生成)

精肉卸・​大浦ミートが​手が​ける、​古民家再生の​一軒。​1日1組限定の​フルアテンド焼肉と​して、​肉焼師が​切り方、​厚み、​火入れ、​食べる​順番まで​設計する。​母体は​昭和5​3年6月、​先代が​始めた​ホルモン専門小売店を​起点に、​食肉卸、​自社カット工場、​精肉店へ​事業を​広げてきた。​2代目代表の​大浦達也氏は​大阪での​修業を​経て​家業に​入り、​2005年から​代表を​務める。​卸直営の​仕入れと​加工を​背景に、​神戸牛、​加古川和牛、​熟成肉、​希少部位を​扱う。

※ この​紹介文は​生成 AI で​作成しています。​内容に​誤りが​ある​場合が​あります。

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