焼肉・韓国料理兵庫県・加古川市

大浦ミートゲストハウス

エリア: 加古川
予算: ¥15,000〜

このお店について

精肉卸・大浦ミートが手がける、古民家再生の一軒。1日1組限定のフルアテンド焼肉として、肉焼師が切り方、厚み、火入れ、食べる順番まで設計する。母体は昭和53年6月、先代が始めたホルモン専門小売店を起点に、食肉卸、自社カット工場、精肉店へ事業を広げてきた。2代目代表の大浦達也氏は大阪での修業を経て家業に入り、2005年から代表を務める。卸直営の仕入れと加工を背景に、神戸牛、加古川和牛、熟成肉、希少部位を扱う。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。