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nominees

ノミネート店

紅翠香(あすか)
●
こいで
石川 / 海鮮料理
●
一本杉川嶋
石川 / 日本料理
●
TEATON
石川 / カフェ
●
かに吉
鳥取 / 海鮮料理
●
L’Atelier de NOTO(ラトリエ・ドゥ・ノト)
石川 / フランス料理
猪口 由美
●
サエキ飯店
東京 / 中華料理
●
ビストロ バー ア ヴァン コダマ
東京 / ビストロ
●
ナスキロ
東京 / ステーキ
大木 淳夫
●
ナスキロ
東京 / ステーキ
●
SEZANNE(セザン)
東京 / フランス料理
●
ビストロ バー ア ヴァン コダマ
東京 / ビストロ
●
すし光琳
東京 / 鮨
●
SPORCACCIONE(スポルカチョーネ)
東京 / イタリア料理
岡田 右京
●
薪鳥新神戸
東京 / 焼鳥
●
デンクシフロリ
東京 / 日本料理
●
森ふじ
東京 / 日本料理
●
礒田
東京 / 日本料理
●
ビストロ バー ア ヴァン コダマ
東京 / ビストロ
柏原 光太郎
●
燃es
東京 / 焼鳥
●
Restaurant Naz(ナズ)
長野 / イノベーティブフュージョン
●
IZURUN(イスルン)
三重 / スペイン料理
●
茜坂大沼
東京 / 日本料理
●
PRETTY PORK FACTORY(プリティーポークファクトリー)
東京 / とんかつ
小浦場 祥夫
●
蝦夷天ぷら 鶴来(ツルギ)
北海道 / 天ぷら
●
beija flor
北海道 / イノベーティブフュージョン
●
御料理ふじ居
富山 / 日本料理
●
.know
熊本 / 日本料理
●
味あら井
大分 / 日本料理
小寺 慶子
●
ナスキロ
東京 / ステーキ
●
薪鳥新神戸
東京 / 焼鳥
●
かさ原
東京 / 焼鳥
●
京洛焼肉ぽめ
大阪 / 焼肉
●
圓記(ユンキー)
兵庫 / 中華料理
齋藤 茂
●
成生
静岡 / 天ぷら
●
齋華
京都 / 中華料理
●
食堂おがわ
京都 / 日本料理
●
きう
京都 / 鮨
●
浜作
京都 / 日本料理
園山 真希絵
●
香食楽
東京 / カレー
●
うなぎのじょん
大阪 / 鰻
●
おだし食堂
北海道 / カレー
●
ElCid(エルシッド)
北海道 / スペイン料理
●
磨匠ながやま
東京 / 創作料理
田村 勝也/タムタム
●
緒方
京都 / 日本料理
●
福星(フーシン/fuxing)
兵庫 / 中華料理
●
片折
石川 / 日本料理
●
hotel de yoshino(オテル ド ヨシノ)
和歌山 / フランス料理
●
鮨 原正(ハラショウ)
大阪 / 鮨
トヨログ
●
Hagiフランス料理店
福島 / フランス料理
●
割烹 渡辺
新潟 / 日本料理
●
兄弟寿し
新潟 / 鮨
●
ビストロ バー ア ヴァン コダマ
東京 / ビストロ
●
プチレストラン ブーケ・ド・フランス
青森 / フランス料理
花千代
●
Saucer(ソーセ)
東京 / フランス料理
●
御料理ふじ居
富山 / 日本料理
●
BISTRO Ma Cuisine(ビストロ マ・キュイジーヌ)
東京 / ビストロ
●
香嵐
東京 / 日本料理
●
jinen.(ジネンドット)
東京 / フランス料理
浜田 岳文
●
SEZANNE(セザン)
東京 / フランス料理
●
SIGNATURE(シグネチャー)
東京 / フランス料理
●
蟹王府(シェワンフ)
東京 / 中華料理
●
薪鳥新神戸
東京 / 焼鳥
●
TEATON
石川 / カフェ
Peragate
Charoenpanich（ビア）
●
オオクサ
東京 / 焼鳥
●
Patissiere MAYO
東京 / パフェ
●
食堂とだか
東京 / 食堂
●
蟹王府(シェワンフ)
東京 / 中華料理
●
富所
東京 / 鮨
藤崎 まり子
●
ヴィッラデルニード
長崎 / イタリア料理
●
こすだ
大阪 / 創作料理
●
黒毛和牛専門店炭火焼肉りきちゃん
大阪 / 焼肉
●
鮨匠のむら
鹿児島 / 鮨
●
天波(テンパ)
大阪 / 焼肉・韓国料理
堀江 貴文
●
katecuore(カテクオーレ)
佐賀 / イタリア料理
●
鮨駒
秋田 / 鮨
●
蝦夷天ぷら 鶴来(ツルギ)
北海道 / 天ぷら
●
福助
富山 / 蕎麦
●
ISSEI YUASA(イッセイ ユアサ)
東京 / イタリア料理
本郷 義浩
●
朙(メイ)
大阪 / 中華料理
●
LIBRO VERDE(リブロヴェルデ)
大阪 / イノベーティブフュージョン
●
緒乃
大阪 / 日本料理
●
しまなみふれんち Murakami
大阪 / フランス料理
本田 直之
●
薪鳥新神戸
東京 / 焼鳥
●
宮坂
東京 / 日本料理
●
レクレルール
東京 / フランス料理
●
かさ原
東京 / 焼鳥
●
BISTRO Ma Cuisine(ビストロ マ・キュイジーヌ)
東京 / ビストロ
マッキー牧元
●
吉い
愛知 / 日本料理
●
小松
石川 / 日本料理
●
Les Frères AOKI (レ・フ・アオキ)
東京 / フランス料理
●
SEZANNE(セザン)
東京 / フランス料理
●
横山商店(はるえ食堂)
青森 / 食堂
山本 憲資
●
末冨
東京 / 日本料理
●
いづく
東京 / 日本料理
●
IZA
神奈川 / イノベーティブフュージョン
●
katecuore(カテクオーレ)
佐賀 / イタリア料理
●
Cuisine régionale L'évo
富山 / イノベーティブフュージョン
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