TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

新着掲載店舗

全国各地を食べ歩くテリヤキストがおすすめする最新のお店をご紹介します。

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蕎麦の技術をうどんに活かす
蕎麦の​技術を​うどんに​活かす

自家製粉石臼挽きうどん青空blue

門上 武司 「あまから手帖」編集顧問 フードコラムニスト

安ウマ
マスターのネルドリップの動きは必見
マスターの​ネルドリップの​動きは​必見

手音

門上 武司 「あまから手帖」編集顧問 フードコラムニスト

安ウマ
カジュアルに楽しめるレベルの高い和食
カジュアルに​楽しめる​レベルの​高い​和食

燕 en

門上 武司 「あまから手帖」編集顧問 フードコラムニスト

安ウマ
驚異の博多天ぷら。
驚異の​博多天ぷら。

天麩羅処 ひらお 本店

園山真希絵 食作家・実業家・メンタル心理カウンセラー

安ウマ
バードランド発祥の地
バードランド発祥の​地

地鶏焼鳥専門店 阿佐ヶ谷バードランド

堀江 貴文 SNS株式会社ファウンダー

安ウマ
焙煎を根本から考えるコーヒー店
焙煎を​根本から​考える​コーヒー店

自家焙煎珈琲店Gosh

門上 武司 「あまから手帖」編集顧問 フードコラムニスト

安ウマ
中道シェフの感覚が見事に表現された空間
中道シェフの​感覚が​見事に​表現された​空間

restaurant Moliere

門上 武司 「あまから手帖」編集顧問 フードコラムニスト

高ウマ
店主の人柄と深煎りネルドリップで淹れるコーヒーが魅力
店主の​人柄と​深煎りネルドリップで​淹れる​コーヒーが​魅力

ELK KAFFE

門上 武司 「あまから手帖」編集顧問 フードコラムニスト

安ウマ
大阪有名店で修業したシンプルで質の良い串揚げ店
大阪有名店で​修業した​シンプルで​質の​良い​串揚げ店

あげ升

口福 ヤマトモ 福岡口福倶楽部部長

安ウマ
よろにくでいただくスペシャルコース
よろにくでいただく​スペシャルコース

よろにく

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍