TERIYAKI

食通が選ぶ、ハズさない店リスト。

新着掲載店舗

全国各地を食べ歩くテリヤキストがおすすめする最新のお店をご紹介します。

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参宮橋の住宅街に忽然と現れたワンオペの窯焼きピッツェリア。
参宮橋の​住宅街に​忽然と​現れた​ワンオペの​窯焼きピッツェリア。

SAM wood fired

大木 淳夫 東京最高のレストラン編集長

安ウマ
技術のしっかりした居酒屋と割烹の間
技術の​しっかりした​居酒屋と​割烹の​間

目利きのたか志

口福 ヤマトモ 福岡口福倶楽部部長

安ウマ
銀座「青空」出身の料理人が作るおつまみ
銀座​「青空」​出身の​料理人が​作る​おつまみ

スタンドバー・マル

柏原 光太郎 「東京いい店うまい店」編集者

安ウマ
看板もない黒と赤の基調のインテリア
看板も​ない​黒と​赤の​基調の​インテリア

二階の中華

堀江 貴文 SNS株式会社ファウンダー

安ウマ
沖縄の建設会社が売れ残りの那覇市内別荘を改装して本格的な沖縄風のコース料理レストランにリノベーション
沖縄の​建設会社が​売れ残りの​那覇市内別荘を​改装して​本格的な​沖縄風の​コース料理レストランに​リノベーション

島キュイジーヌあーすん

堀江 貴文 SNS株式会社ファウンダー

高ウマ
当日ふらっと入った焼肉屋が驚きのクオリティ!希少部位の贅沢盛り合わせが絶品だった
当日ふらっと​入った​焼肉屋が​驚きの​クオリティ!​希少部位の​贅沢盛り合わせが​絶品だった

焼肉かえん

TERIYAKI Magazine編集部/浜崎 龍

安ウマ
センスの良い器に盛られた中華料理のお店
センスの​良い​器に​盛られた​中華料理の​お店

白翠

堀江 貴文 SNS株式会社ファウンダー

高ウマ
一流店での修業の賜で日本料理の腕は確か。
一流店での​修業の​賜で​日本料理の​腕は​確か。

まつ久ら

小浦場 祥夫 さっぽろキズケア・アンチエイジング研究所 所長

高ウマ
群馬にある鮨屋。
群馬に​ある​鮨屋。

鮨おばな

Peragate Charoenpanich (ビア) 海外雑誌ライター・Foodie

高ウマ
滋賀にあるオーベルジュ
滋賀に​ある​オーベルジュ

Auberge RUKAWA

紅翠香(あすか) 1級フードアナリスト、外食文化研究家

高ウマ