らーめん屋 たつし

このお店について

自家製麺を使い、あっさりした豚骨スープを軸に、塩ラーメンや醤油の「千名そば」まで組み立てる店。塩と千名そばは杯数限定で、替え玉は細麺・太麺・竹炭麺の3種から選べる。豚骨に黒マー油を合わせた「たつしらーめん」も展開し、夫婦で営む店として紹介されている。定番の豚骨に加え、塩、醤油、麺の違いを一軒で提示する構成が輪郭をつくる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。