ADENIA

このお店について

オーナーシェフの入江眞史氏は、1992年の渡仏後、シャトーダルティーニで研修。帰国後は複数のレストランを経て、パークハイアット東京で副料理長を務め、ブルーノート東京グループ、丸の内のコットンクラブ、表参道のトゥールームス グリルアンドバーで料理長を歴任した。2012年3月に開業し、一品ごとにボリュームを持たせ、複数人で取り分けるスタイルを提案。料理や予算に応じた飲み物選びは、ソムリエに相談できる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。