天空の森

このお店について

運営者の田島健夫は銀行員を経て1970年に「忘れの里 雅叙苑」を創業。1994年から竹山の開墾に着手し、10年の準備期間を経て2004年に「天空の森」を開いた。既存施設の模倣を避ける発想から、山ひとつを一組のために生かすリゾートを構想した経緯が紹介されている。食事には敷地内で栽培した無農薬野菜や自家牧場の鶏・卵などを用い、宿の運営と食材生産を同じ土地の中でつなぐ設計が特徴だ。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。