マサラキッチン

このお店について

福岡で約9年間営業したのち、店主・三辻忍さん夫妻が2023年11月に阿蘇へ移住し、店舗も移転。東比恵の「カレーショップ ドゥニヤ」店長時代から続くカレーづくりを基盤に、阿蘇では鹿や猪を用いたジビエカレーを展開し、阿蘇市で最初の阿蘇ジビエ取り扱い店となった。辛味・香味の食文化を背景に、和の感性を取り入れたスパイス料理を目指し、鹿・猪のほかチキンやベジのカレーも用意している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。