そば屋よしこ

このお店について

もともと弁当屋を営み、サービスで出していた100円そばが評判となって沖縄そば店へ転じた経緯を持つ。店主は饒波啓子さん。てびちは時間をかけて煮込み、豚骨・鰹節・昆布から取る出汁に、名護の老舗製麺所・三角屋の麺を合わせる。本部そば街道の入口に位置し、三枚肉、ソーキ、てびちを軸に、三種を盛るミックスそばやじゅーしーも用意。店内には来店者から寄せられた写真や著名人のサインが掲げられている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。