唯我独尊

このお店について

1974年創業。富良野の農と自然を料理に映す店として、地産地消にこだわったルーカレーを軸に据える。じっくり炒めた野菜に29種類のスパイスを加え、自家製フランクや燻製も手がけるのが特徴だ。食べログでは「富良野カレー先駆けの味」と紹介され、オムカレーに自家製ソーセージを重ねる構成は、地域のご当地カレーと店独自の手仕事を結びつけている。富良野地麦酒や燻製盛り合わせを揃える点にも、料理を中心に据えた店の展開が表れる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。