さえら

このお店について

1975年、現代表の父が札幌市内で喫茶店として創業。当初はサンドイッチを含む食事を扱っていたが、ビジネスマンを中心に評判となり、1990年の移転を機にサンドイッチが店の軸になった。10種類以上の具材から2種類を選ぶ組み合わせ制を採用し、注文後に仕上げる。揚げ物系はオーダーごとに揚げて挟む手順を守り、たらばがに、フルーツ、えびカツなどを一品として組み立てる。店名はフランス語に由来し、選択肢を横断して楽しむ設計にも重なる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。