一味玲玲

このお店について

中国・大連出身の神山玲氏が創業し、2003年に新橋で焼き鳥店として始まった店は、客の要望から餃子を加えたことを転機に、餃子専門店として店舗を広げた。餃子は皮から手作りし、富士高原の美豚、30種類以上の香辛料、紹興酒や豚骨などを煮込んだスープを使用。トマト、レモン、セロリなどの具材も揃え、焼き・水・蒸しの調理法を選べる構成を取る。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。