ad hoc

このお店について

オーナーシェフ・高山龍浩氏が手がけるフランス料理店。前身は2002年に開業した「トゥールモンド」で、2014年に店名をアドックへ改めて移転した。前店ではビストロ料理を軸とし、3カ月のフランス研修を経てコーススタイルへ刷新。日本的な感性とフランス料理を組み合わせる構成へと歩みを進め、2015年にはミシュランガイドで一つ星として掲載された。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。