LA MAREE DE CHAYA

このお店について

1972年、葉山で創業したCHAYAの洋菓子ブランド。海辺に鈴懸とともに立つ小さなフランス洋菓子店を原点に、素材本来の風味を引き出すため甘さを抑え、リキュールで味に深みを加えた生菓子と焼菓子を作り続けている。創業当初からの看板商品「カテリーヌ」をはじめ、伝統の技術を受け継ぐ商品を展開。「田園の暮らし」をテーマにした店内の設えも、菓子づくりの背景を伝える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。