TERIYAKI

そば・うどん 香川県・善通寺市

長田in香の香

ナガタインカノカ

エリア
善通寺
予算
夜 ~¥999
席
カウンター 18席
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店舗Movie

このお店について

まんのう町の「長田うどん」から独立した宮本憧子さん夫妻が、平成14年に開業。長田で受け継いだ出汁と製法を守り、現在は二代目の宮本将成さんが店を継ぐ。生地は前夜に練り、営業中も順次仕込む方式で、機械化に頼らず麺をつくる。店内での提供に加え、生うどん・半生うどん・特製出汁の製造販売にも取り組み、公式案内では支店や系列店を設けず、麺の卸も行わないとしている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。

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設備・こだわり

  • カウンターあり
  • 祝日営業
  • ランチ営業

店舗情報 アクセス・営業時間

所在地
香川県善通寺市金蔵寺町本村1180(Google マップで開く)
電話番号
0877-63-5921
営業時間
月・火・金・土・日・祝日・祝前日・祝後日 09:00 - 15:00 水・木 定休日 ◇2026年 7月8月の休業について◇ 7月8月の休業日は以下の臨時休業を除き、毎週水曜日・木曜日となります。 ◇以下のみ臨時休業◇ 8月17日(月)・18日(火)の2日のみ臨時休業とさせて頂きます。
定休日
◇2026年 7月8月の休業について◇
席数
カウンター 18席
ジャンル
そば・うどん
詳細エリア
善通寺
平均予算
夜 ~¥999