THE WINE STORE

このお店について

ワインを売る場にとどまらず、造り手と飲み手をつなぐ体験の場として設計されたワイン専門業態。DEAN & DELUCAの食文化提案を背景に、アメリカやフランスをはじめ、郷土を愛する個性豊かな生産者のワインを軸に、日本ワインや自然派ワインも扱う。角打ちスタイルのバーでは週替わりのグラス提供に加え、シャクータリーやチーズ、小皿料理との組み合わせを提案。ソムリエやバイヤーによる試飲会、生産者を招いたワークショップも開催し、土地やつくり手の思想まで伝える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。