狩の川

このお店について

素材の旨みを引き立てるだしを軸に、おでんと酒を据える和食居酒屋。小料理には毎朝築地で仕入れる季節の食材を用い、手間を惜しまず仕上げるという。魚料理や野菜料理にも力を注ぎ、昼はおでん・焼魚・煮魚などの定食を掲げる。日本酒、焼酎、ワインを揃え、料理と酒を組み合わせる構成が特徴。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。