Cantina Carica・ri

このお店について

タバッキの原点である1号店「リ・カーリカ」に続き、2015年に開業した2号店。ひとり客から家族連れまで料理とワインを楽しめる街のトラットリアを掲げ、国内の生産者が育てた食材を用いる。16席のコの字カウンターの中心にオープンキッチンを据え、調理の場を店の構成そのものに取り込む。ワインは作り手と直接会って選ぶイタリアのナチュラルワインが軸で、手打ちの太麺パスタ「ピチ アリオーネ」は系列店で受け継ぐ定番料理に位置づけられている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。