わいん食堂 Chezとし

このお店について

店主・野崎敏治は、各界の著名人に愛された池田山の名店「SHIMPEI」で、松尾晋平シェフに師事した一番弟子。料理はフレンチを基盤に、エスニック、イタリアン、和の要素を組み合わせた多彩な構成を取る。スペインワインとフランスワインを揃え、陶芸家でもあった師匠の作品を器に用いて料理を供する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。