NIKUAZABU

このお店について

高級焼肉店が集まる西麻布で、2011年に誕生したブランドの1号店。高級焼肉をより気軽に楽しめる場を掲げ、コースを軸に、部位ごとの切り方、味付け、提供する順番まで一皿ごとに設計する。無垢材を用いた空間の中心にはオープンキッチンを備え、肉を切り出し、焼き上げる工程を目の前で見せる構成も特徴。日本の焼肉文化を踏まえながら、料理・サービス・空間を一体で更新してきた店である。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。