つばき食堂

このお店について

2011年12月22日に開業。手作りおばんざいや季節の料理を日替わりで組み立てる、焼き魚と家庭料理の店である。代表的な「伴助の焼き魚」は、秘伝のタレに漬けて長時間干した魚を一枚ずつ手作業で仕上げる。季節の生搾りサワーに加え、日本酒は常時6～7種類を用意。木の温もりを生かした和の空間にはカウンター席を備え、一人の食事から接待、宴会まで対応する。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。