sugahara

このお店について

2016年4月の開業以来、イタリア料理をベースに、料理とワインを楽しむ場をつくってきた。豊洲市場から魚介類を仕入れ、栃木県を中心とする野菜や選りすぐりの肉を組み合わせ、季節を感じる料理へ展開。店の掲げる「心の通った味のあるお店」という考え方が、素材の選定と料理の構成に通底している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。