エス小林

このお店について

フレンチ一筋に取り組む店主が、生産者のもとへ自ら足を運び、旬の食材を選び、素材の味わいを生かしてソースと組み立てる料理を提供する。前身はフレンチベースの居酒屋として始まった「一章」で、来店客が全国から訪れるようになり、手狭になったことを契機に移転。コースは季節に合わせて約1〜1か月半ごとに内容を変え、料理教室も開催している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。