蛇の目寿し

このお店について

1955年創業。天草の海山の幸を軸に、旬の魚介を使う握り、刺身、会席料理を提供してきた。おまかせにぎりは天草の旬を中心に、刺身や天ぷらを組み合わせる構成。飲み物には天草酒造の焼酎をオリジナルラベルで用意し、天草産パール柑と無農薬ホップの地ビール、女将特製のあまざけ豆乳や自家製じんじゃーえーるも扱う。料理は客全員が揃ってから提供する方針を掲げる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。