洋食東京都・目黒区

WAGYUMAFIA THE CUTLET SANDWICH

ワギュウマフィア

予算: ¥15,000-

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このお店について

2017年3月に中目黒で開業した、WAGYUMAFIA初のカツサンド専門店。赤坂の会員制和牛割烹で提供していた裏メニューを起点に、親しみのある料理と最高級和牛を組み合わせる構想から生まれた。和牛の銘柄や部位、ソース、カットを選ぶカスタマイズ注文を軸に、神戸牛、尾崎牛、信州牛などを扱う。醤油をベースに野菜とスパイスを加えたソースも用い、和牛を世界へ発信するブランドの思想を、カツサンドという形式に落とし込んでいる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。