薫風農園

このお店について

料理作家・国際中医薬膳師の豊村薫氏が、東京での料理活動を経て故郷の一関に戻り、父が「有機農園とよむら」として発信していた自然農園を受け継いで改称。農園は母家・畑・裏山の三部で構成され、無農薬に加えて除草剤を使わず、大型機械を入れずに耕した畑を擁する。薬膳の知恵と季節の食材を軸に、一日一組の農園レストランや料理教室を通じて食を発信している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。