鍋・食酒屋 かんべえ

このお店について

2005年の開業以来、先代から受け継いだ仕込みを軸に、もつ鍋を中心とする鍋料理と一品料理を展開。自家製の「返し」は開店当初から継ぎ足し、丹念に擦った特製胡麻醤油と合わせてスープを仕立てる。化学調味料を使わない方針を掲げ、和牛ホルモンの鍋に加え、旬の素材を生かした料理やコースも用意。通販では実店舗の味を冷凍セットとして販売している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。