Essence

このお店について

内藤史朗シェフは1997年に渡仏し、星付きレストラン数店での勤務を経て、2000年にタイユバン・ロブション（現ジョエル・ロブション）、2005年にベージュ アラン・デュカス東京で経験を積んだ。2006年7月に「シンプリーフレンチ」を開業し、2010年12月に現在の店名へ移転。季節感と旬を軸に、産地の風景が浮かぶ料理を組み立て、有田焼の器を用いて提供している。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。