かつ平

このお店について

昭和38年（1963年）創業で、現在は二代目が暖簾を守る築地のとんかつ店。中央区築地7から移転した経緯があり、作家・池波正太郎が贔屓にした店として紹介されてきた。池波の著作『銀座日記』にも登場し、市場関係者や近隣で働く人々、地元客に利用されている。店主が料理や築地の話を説明する接客も記録されている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。