金三角美食飯店

このお店について

料理長の荘哥は入厨約40年。約20年前にはミャンマーの中華料理店「聚龍軒」「福滿樓」で厨房を任され、2008年にマカオへ戻り、旧友2人と開業した。創業当初は海鮮や鮑・参・翅・肚を主軸とし、約8年前の移転を機に街場の食堂へ転じた。早茶の点心は店内の師傅が自家製で仕込み、注文ごとに蒸して提供。濃湯雞煲大排翅、脆皮炸子雞、蒜香骨などを看板料理として掲げる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。