弘屋

このお店について

素材本来の味わいを軸に、余計な手を加えずシンプルに仕立てる創作フレンチを展開。旬食材を組み込んだおまかせはアミューズを含む構成で、メインに長期肥育の近江牛を選べるコースも用意する。ワインを豊富に揃え、料理との組み合わせを提案。調理場を囲むカウンターでは、皿が組み上がる過程を間近に見渡せる。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。