TERIYAKI

TERIYAKIST

本郷 義浩

本郷 義浩

関西の飲食店だけを、プライベートな食べ歩きをもとにセレクションします。

料理情報番組プロデューサー・麻婆豆腐研究家

プロフィール

テレビ局番組プロデューサー ゴールデンタイムの料理情報番組を800本以上制作。 料理人のドキュメンタリーなどで、テレビ賞の受賞は30を超える。 2012年の1年間の自腹外食軒数はのべ468軒。 『うまい店の選び方 魔法のルール39』を角川書店から、11月21日に刊行。世界で唯1人の「麻婆豆腐研究家」を名乗る。

新着店舗

ミナミのシークレット鉄板料理
ミナミのシークレット鉄板料理

嵯助

大阪府

¥20,000~

高ウマ

肉の匠セカンドライン
肉の匠セカンドライン

KANEGURA

京都府

¥3,000-

高ウマ

肉焼き師岡義隆さんの肉割烹
肉焼き師岡義隆さんの肉割烹

祇園肉料理おか

京都府

¥15,000-

高ウマ

緻密でコントロール抜群の豪速球
緻密でコントロール抜群の豪速球

Comptoir Feu

大阪府

¥50,000-

高ウマ

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