中華食堂チリレンゲ

このお店について

福島の中国菜OILで修業した店主が独立し、2012年7月に開業。店名は中華圏で使われる陶器製スプーン「散蓮華（ちりれんげ）」に由来する。店主自ら厨房を担う小規模な構成で、四川麻婆豆腐には自家製ラー油と山椒油を使用。麻辣の刺激に甘味やコクを重ねる設計を軸に、雲白肉、焼売、春巻き、炒飯などを展開する。ランチには麻婆豆腐のほか、中華丼、炒飯、日替わり料理も揃える。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。