季節料理 みかさ

このお店について

季節の食材を用いる割烹料理店で、和洋折衷の創作料理を軸に構成する。女将が選んだ旬の食材を使い、女将とスタッフで店を切り盛り。お品書きから選ぶほか、訪問時には料理を女将に委ねる注文も見られた。紹介記事では、カウンターを中心に客同士の会話が広がる店内の様子や、漬物にヤーコンを取り入れた料理が伝えられている。

※ この紹介文は生成 AI で作成しています。内容に誤りがある場合があります。